Met deze koperen hevelfilter kun je tijdens het klaren de bostel van de wort scheiden. Het werkt verbluffend goed, zeker als je 3x spoelt. Ik heb ongeveer 2 uurtjes moeten knutselen om het filter in elkaar te solderen en de sleufjes te zagen.. Klik op de afbeeldingen voor een vergroting.

	Het hevel filter zorgt ervoor dat de hete wort gefilterd word en meteen in een ander vat terrecht komt.
	De uiteindelijke vorm komt al snel in zicht. Hier heb ik de stijgbuis vast gezet.
	De vloeistof word via deze gleufjes door de buisjes gezogen. De mout resten blijven achter in de pan. Het eigenlijk filteren word in feite niet door dit filter gedaan, maar door de vliesjes van de mout die los zijn gekomen tijdens het maisen.
	Het kleine stukje dat ervoor zorgt dat er daadwerkelijk geheveld kan worden.
	De complete hevel zonder filter buisjes in de bankschroef.
	En natuurlijk even testen op lekkage en werking. Ik heb er een slangetje met kraantje aan gemaakt om het wat makkelijker in de volgende vat te kunnen laten lopen. Zo is ook de hevel snelheid in te stellen.