Tijdens mijn eerste 2 brouwsels ging de digitale thermometer kapot. In beide gevalen had ik geen reserve. Ik heb het toen geprobeerd met een buiten thermometer. Natuurlijk is een buiten thermometer niet geschikt om te brouwen.

Voordat de 3de brouw begon heb ik samen met de ingredienten een nieuwe thermometer besteld. Deze heeft gelukkig netjes de 3de brouw doorstaan. Het apparaat is erg solide en heeft een handig alarm. De thermometer koste ongeveer 40 euro bij Brouwmarkt.